سعی کنید حتی الامکان به رستوران و کافی شاپ مراجعه نکنید.

در صورت اضطرار حتماً موارد زیر را رعایت کنید:

1 .از سلامت کارکنان رستوران و کافی شاپ مطمئن شوید که حداقل علایم سرماخوردگی یا آنفلونزا نداشته باشند.

2 .از پذیرش و مدیریت در مورد رعایت اصول بهداشت فردی توسط کارکنان و نیز گندزدایی مکرر محیط سوال نمایید تا مطمئن شوید.

3 .از سفارش مواد غذایی که نیازمند تهیه مستقیم با دست و بدون نیاز به پخت با حرارت اجاق گاز است اجتناب نمایید.

4 .از سفارش مواد غذایی خام بدون بسته بندی صنعتی مانند سالاد اجتناب کنید. 

5 .سعی کنید مواد غذایی مانند سوپ و آش که هنگام آوردن به میز غذا داغ و پرحرارتند و امکان تماس دست با آن نیست سفارش دهید.

6 . سعی نمایید حتما از نان های بسته بندی شده یک نفره استفاده نمایید. .

7 .سعی نمایید از وسایل سرو غذا ماتند قاشق و چنگال و نیز بشقاب یکبار مصرف بسته بندی شده استفاده نمایید.

8 .در صورت نبود وسایل سرو غذای یکبار مصرف بسته بندی شده می توانید درخواست نمایید که خودتان یکبار دیگر وسایل مورد استفاده خودتان مانند قاشق و لیوان را شخصا شستشو دهید.

9 . بعد از ورود به رستوران حتما دست های خود را با آب و صابون بشویید. .

10 بعد ازسفارش غذا و پرداخت هزینه یا تهیه فیش پول غذا مجدا دست های خود را شسته و خشک نمایید و . هنگام جابجایی صندلی جهت نشستن حتما از دستمال کاغذی استفاده نمایید.

11 . درخواست نمایید تا سفره یکبار مصرف تمیز و دست نخورده بیاورند و خودتان روی میز باز نمایید تا در صورت برخورد وسایل و مواد غذایی با سفره احتمال آلودگی وجود نداشته باشد.

12 . دو باره تاکید می گردد حتی الامکان از خوردن مواد غذایی که احتمال تماس دست فرد دیگری بعد از پخته شدن آن وجود دارد اجتناب نمایید.

13 . برای پرداخت وجه مواد غذایی، از دریافت کننده وجه بخواهید اجازه دهد خودتان کارت را در دستگاه کارتخوان بکشید و ایشان نیز خودشان مبلغ و رمز کارت را وارد نماید.

14 . از دست زدن به قسمت داخلی دستمال کاغذی که در آن عطسه یا سرفه کرده اید خودداری کنید.

منبع: این دستورالعمل کوتاه به همت اعضای انجمن علمی آموزش بهداشت و ارتقای سلامت ایران  تهیه گردیده است.

http://www.ihepsa.ir/